Color de tardor. Taronja.

Amb una calor que estarrufa m’entren pels ulls aquests colors taronges de les carabasses i unes ganes boges de fer una crema, calòric a més no poder per compensar un fred que no hi ha manera que arribi.menjar de tardor IMG_6761 IMG_6762 IMG_6763 IMG_6765A mi m’agrada molt senzilla, una ceba sofregida, mitja poma tallada a trossets i voltejada una mica amb la ceba. La carbassa tallada a daus, remenada amb el sofregit, aigua cobrint just, una mica de sal i res més, ni brou de verdures, m’encanta com queda tal qual… Us engresqueu? Bon profit.

(Con un calor que marea me entran por los ojos estos colores naranjas de las calabazas y unas ganas locas de hacer una crema, calórico a mas no poder para compensar un frío que no hay manera que llegue.
A mí me gusta muy sencilla, una cebolla sofreída, media manzana cortada a trocitos y volteada un poco con la cebolla. La calabaza cortada a dados, mezclada con el sofrito, agua cubriendo justo, un poco de sal y nada más, ni caldo de verduras, me encanta como queda tal cual… Os animáis? Buen provecho.)

Anuncis

6 responses to “Color de tardor. Taronja.

  1. Lo de las calorias en un mito que está demostrado (científicamente, sí) que no tiene nada que ver con engordarse. Por otro lado, cebolla, calabaza, manzana y agua no suponen ningún problema para la línea.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s